Пиво DAB 0.33

Пиво DAB Dortmunder Export - светлый лагер низового брожения. Гармонично сбалансированное пиво с приятными легкими нотками хмеля и солода, которое легко пьется. Обладает законченным и гармоничным вкусовым профилем, а также мягкой и превосходной текстурой. Напиток имеет светло-золотой цвет.

Легенда: Этот сорт пива возник в определенной степени случайно. Когда Dortmunder Actien-Brauerei начали экспортировать свое титулованное пиво в самые дальние уголки мира, они варили более крепкий, охмеленный концентрат, который предполагалось разводить водой в месте его употребления. Вскоре выяснилось, что в итоге это пиво не разводилось, поскольку потребителям понравился его насыщенный хмелевой вкус. Это изменило мир пива навсегда и положило начало всемирно знаменитому сорту пива "Дортмундер Экспорт", который мы так хорошо знаем.

Производитель: 1868 год стал вехой в истории немецкого пивоварения. В Дортмунде полным ходом идет развитие угледобычи и сталеплавильной индустрии. Предприниматели Лауренц Фишер и братья Генрих и Фридрих Мауриц вместе с мастером-пивоваром Генрихом Херберцем основывают самую современную, в то время, паровую пивоварню под названием Bier-Brauerei Herberz & Cie.

В 1872 году пивоварня расширяется, и в ней появляется своя солодовня. В 1879 году пиво DAB, разлитое в бочонки, выходит на экспортные рынки. Жители Африки, Индии, Японии и Австралии по достоинству оценивают превосходное качество пива DAB.

Гастрономические сочетания: снеки, закуски, сэндвичи, блюда из рыбы, овощей, белого мяса